私達はお客様に安心して最高のひとときを過ごして頂きたいと考え、
食材のクオリティを常に万全にする取り組みを行っております。
肉、魚、野菜の原料については原産地などトレサビリティー（生産履歴）の管理ができているものを選んでおります。
ドリンクやアイスクリームなど加工品を製造する特定工場については
定期衛生検査を導入し常に品質に対する意識を高め日々取り組んでおります。