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倉式珈琲店

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CONCEPT

コンセプト

わたしたちはいつも考えています。

お客様へのサービスのこと、メニューのこと、空間のこと。

快適に過ごしていただくためにどうすればよいのか。

どうしたらもっとお客様に喜んでいただけるのか。

そうした答えをわたしたちは一杯のコーヒーのなかに求めます。

それが倉式珈琲のあるべきスタンスであると考えています。

コーヒーはわたしたちの原点であり、立ち返る場所です。

一杯のコーヒーには、わたしたちの思いのすべてがあるのです。

カフェタイム
サイフォン

FEATURE

こだわり

コーヒーへのこだわり

「お客様に最高のコーヒーを味わっていただきたい」、そんな思い故、豆のセレクトから焙煎、抽出法、使用する豆の量まで、すべての過程にこだわります。倉式珈琲の味はこだわりの積み重ねです。

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接客へのこだわり

お客様が求めているものは、美味しいコーヒー、そして心地よい時間であると考えます。快適に過ごしていたたくためにどう接客すればよいか。倉式珈琲のホスピタリティのベースはそこにあります。

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プロフェッショナルへのこだわり

わたしたちは常においしいコーヒーへと導くガイドでありたいと思っています。当然、専門的な知識や技術は必須です。2021年よりスタッフを対象としたコーヒー研修制度もスタートしました。

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一 杯 の 珈 琲 か ら 繋 が る
人 々 の 心 を よ り 豊 か に
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