FEATURE
サンマルクカフェのこだわり
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私たちは店内で焼きたてを提供する
「チョコクロ」や
オーダーをいただいてから豆を挽いて
抽出する「一杯だて」コーヒーに
こだわっています。
当店でしか味わえないこだわりの商品を
是非心ゆくまでお楽しみくださいませ。
サンマルクカフェの
4つのこだわり
サンマルクカフェの
チョコクロ
サンマルクカフェの
チョコクロ
サンマルクカフェのチョコクロは、
2号店の渋谷井の頭通り店で誕生しました。
その後は皆さんもご存じの通り、チョコクロは各種メディアに多く取り上げられ瞬く間にサンマルクカフェの大ヒット商品となりました。
今では、通常のチョコ味だけでなく、シーズンごとに新しい味
を発表していてお客様から好評を博しています。
さらに、お土産用のボックスを用意しておりますので、
ちょっとした手土産などにもご活用していただくことができます。
口の中に広がる優しい甘さのチョコレートと
サクサクのクロワッサンをぜひお楽しみください。
焼きたてパンの話
焼きたてパンの話
石釜でパンを焼くと、ふんわりと、それでいて、
しっとりとしたボリューム感のあるパンが焼けると言われています。
それは、石を温めた時に発する熱である「遠赤外線」効果で、
パンの芯まで熱が早く届き、乾燥を防ぐから。
これが、香り、味、ともに格別なパンが焼ける秘密なんです。
サンマルクカフェでは、永年にわたる研究の結果、
石釜をも超える「遠赤外線」効果を発する究極のオーブンの開発に
成功しました。ふんわりしっとりとしたサンマルクカフェの
焼きたてパンを心ゆくまでお楽しみくださいませ。
フレッシュ&フレッシュ
フレッシュ&フレッシュ
サンマルクカフェのサンドイッチは
毎日新鮮な野菜を使用し、店舗で丁寧にサンドし、
カットから袋入れまでしております。
フリルレタスのシャキシャキ食感と
トマトのみずみずしさ、ふんわり食パンを使用しておりますので、
耳まで美味しくお召し上がりいただけます。
また、様々なこだわり食材をサンドし、
常時3~4種類取り揃えております。
是非作り立てのサンドイッチをお召し上がりください。
鮮度感抜群!
一杯だてコーヒー
鮮度感抜群!
一杯だてコーヒー
お客様よりオーダーをいただいてから豆を挽いて蒸らす、そして抽出という方式で、セルフサービススタイルのショップでは、サンマルクカフェが初めて導入しました。
そしてもう一つ。
サンマルクカフェの「一杯だて」コーヒーは、日本人に向いた味わいを意識して、コクと酸味が強いホテルタイプにしてあります。
何はともあれ、まずは一杯いかがですか?
チョコクロのおいしい食べ方
ご自宅でも簡単に焼きたてのようなチョコクロが
お召し上がりいただけます。
このひと手間で美味しさがぐっとアップするのでぜひお試し下さい。
チョコクロをお皿に乗せ、
レンジで 約15秒温めます。
オーブントースターに移し、
約1分温めます。
サクサクで焼きたてのような
チョコクロの完成です!
※やけどにご注意の上お召し上がりください
SAFETY
安心安全への取り組み
私達はお客様に安心して最高のひとときを過ごして頂きたいと考え、食材のクオリティを常に万全にする取り組みを行っております。
肉、魚、野菜の原料については原産地などトレサビリティー(生産履歴)の管理ができているものを選んでおります。
ドリンクやアイスクリームなど加工品を製造する特定工場については定期衛生検査を導入し常に品質に対する意識を高め日々取り組んでおります。