～鎌倉パスタのこだわり～
生パスタの美味しさをたくさんの人に知ってもらいたい。その想いを持って2006年に創業。 現在も生パスタにこだわり、茹で置き等は一切行わず、オーダーを受けてから一人前ずつ麺を茹で上げ、できたて熱々の商品をお客様にお届けしています。 乾麺では決して味わうことができないフレッシュ感・もちもちの食感の生パスタは一度食べれば病みつきになること間違いなし。 当店のお薦めは特製クリームソースを使用したカルボナーラ。中央にのった卵の黄身を割って麺と絡めます。生麺独特の食感が濃厚なクリームソースとベストマッチ。ぜひご賞味くださいませ。
