2026年3月25日

　株式会社サンマルクホールディングス（本社：岡山市、代表取締役社長：藤川 祐樹、以下「サンマルクHD」）が、全国で生麺専門のパスタ事業を展開する株式会社鎌倉パスタ（本社：岡山市、代表取締役：齋木 健作、以下「鎌倉パスタ」）は、サンマルクHDが本年5月に「京都本部（仮称）」を創設することに伴い、京都芸術大学（本部：京都市左京区、学長：佐藤 卓）の学生と共創し、ランチョンマットを制作しました。本ランチョンマットは、2026年3月26日（木）に京都市左京区にオープンする「鎌倉パスタ 洛北阪急スクエア店」の開業日に合わせて活用を開始し、同日より京都府内の鎌倉パスタ全店舗に導入します。

　京都芸術大学は、芸術を通して社会で必要な力を育成することを教育目標とし、芸術を学んだ学生が社会を変える「藝術立国」を理念に掲げています。情報デザイン学科では、グラフィックデザインのみならず、ビジュアルデザイン、イラストレーション、ゲームクリエイション、映像クリエイションなど社会のあらゆる分野に関わる「デザイン」や「デザイン思考」を身に付けることで、幅広いフィールドで活躍できる人材を育てています。
　サンマルクHDは、グローバル展開に向けた布石として、本年5月に京都・四条烏丸に本社機能の主要部門を移転し「京都本部（仮称）」の創設を予定しており、多角的に京都の学術機関や団体との関係構築を模索しています。また、サンマルクグループの理念体系の再構築にあたり、直感的な理解促進を図るため、京都芸術大学の学生2名によるイラストマップ技法を用いた理念のビジュアル化に取り組みました。

　このたびのランチョンマット制作は、上記の取り組みのなかで実施した学生によるイラストコンペティションから生まれたものです。その中で鎌倉パスタの特徴である熱々の生パスタの質感を丁寧に描き、温かな接客をイメージしたイラストが鎌倉パスタの社員の目に留まったことにより実現しました。鎌倉パスタも京都に拠点を移すことから、京都ブランドを活用し、地域とのつながりを大切にした取り組みの第一歩として、このイラストを通じて鎌倉パスタが大切にしている価値観を広く訴求していきます。
　なお、このランチョンマットは、京都市内に2026年3月26日（木）にオープンする「鎌倉パスタ 洛北阪急スクエア店」の開業日より、京都府内の鎌倉パスタ全10店舗で展開します。

　今後も京都芸術大学とサンマルクHDは、多面的な共創を通じ、学生の実践的な教育の場を創造することで、グローバルに通じる即戦力人材の創出を図っていきます。

■ 制作：京都芸術大学 情報デザイン学科 ビジュアルデザインコース1年　鈴木日陽

■制作した学生コメント
絵本のような手描きのクレヨンタッチで、親しみやすくあたたかな接客の様子を描きました。
パンを運ぶスタッフや落ち着いた空間の中に、スタッフ同士の連携や丁寧なサービスを込め、
「最高のひとときを創造」という企業理念を視覚的に表現しています。

●新店舗概要

●大学・会社概要

《大学概要》

所在地：京都府京都市左京区北白川瓜生山町2-116
学長：佐藤 卓
創立：1991年 　

公式ウェブサイト ： https://www.kyoto-art.ac.jp/

　
生麺専門「鎌倉パスタ」
　鮮度にこだわった生パスタを提供するため、温度管理、調理時間、お客様にお出しするタイミングにこだわり、「和」を基調とした落ち着いたお店づくりに向けて「雰囲気」「サービス」にも心を配り、「いい時創ろう。鎌倉パスタ」を合言葉に、お客様に「最高のひととき」を創造しています。

《会社概要》

会社名：株式会社鎌倉パスタ
所在地：岡山県岡山市北区平田173-104
代表者：齋木健作
設立：2006年3月1日

公式ウェブサイト ： https://www.saint-marc-hd.com/kamakura/
Instagram ： https://www.instagram.com/kamakurapasta_official/
Twitter ： https://twitter.com/kamakurapasta

以上

【報道機関からの問い合わせ先】

京都芸術大学　　　　広報課　　　　℡075-791-9112

株式会社サンマルクホールディングス　コーポレートコミュニケーション室　℡03‐5544‐8647

【お客様からの問い合わせ先】

株式会社鎌倉パスタ　お客様相談窓口　℡086‐250‐5919（平日10時～18時）

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URL： https://saint-marc-hd.com/mailform/opinion.html?gyotai=kp